تمكنت السلطات المحلية بمدينة العرائش، بتنسيق مع مصالح الأمن الوطني والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، من حجز كمية كبيرة من الدجاج الفاسد تعود لممونة حفلات، وذلك في إطار حملة مراقبة مفاجئة.
ووفق مصادر متطابقة، فقد جرى تنفيذ عملية تفتيش لمحل المعنية بالأمر يوم الإثنين 11 غشت الجاري، أسفرت عن ضبط دجاج نافق كان مخصصا لتحضير وجبات في ولائم الأعراس، في خرق خطير لقواعد السلامة الصحية، مما يشكل تهديدا مباشرا لصحة وسلامة المستهلكين.
وقد تم على إثر ذلك توقيف الممونة ومن كانوا معها، واقتيادهم إلى مقر الشرطة من أجل الاستماع إليهم في محاضر رسمية، قبل عرضهم على أنظار النيابة العامة المختصة لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حقهم.
وتندرج هذه العملية ضمن الحملات المكثفة التي تباشرها السلطات من أجل مراقبة جودة وسلامة المواد الغذائية المعروضة للاستهلاك، خاصة في ظل ارتفاع الطلب على خدمات التموين خلال مواسم الأعراس والمناسبات.
وأعادت هذه الواقعة إلى الواجهة أهمية تفعيل اليقظة والمراقبة الصارمة لمزودي خدمات التموين وضرورة تحلي المهنيين بالمسؤولية واحترام معايير الصحة والسلامة، من أجل ضمان بيئة غذائية آمنة وخالية من المخاطر.