أسفرت عملية تفتيش محل للجزارة بحي تالوجت بمدينة مراكش عن حجز كمية كبيرة من اللحوم الفاسدة، وذلك في إطار الجهود المتواصلة لحماية صحة المستهلكين وتعزيز المراقبة على المواد الغذائية خلال فصل الصيف.
وقد فاجأت اللجنة، المكونة من عناصر تابعة للسلطة المحلية ومصالح المراقبة الصحية والبيطرية، صاحب المحل خلال عملية تفتيش مفاجئة، حيث تم العثور على أزيد من 200 كيلوغرام من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك، مخزنة في ظروف صحية كارثية لا تراعي الحد الأدنى من شروط السلامة الغذائية.
وبحسب مصادر محلية، فقد كانت اللحوم المعروضة داخل المحل لا تتوفر على الشروط الصحية المعتمدة، سواء من حيث درجات التبريد أو النظافة أو وسائل الحفظ. وأكدت اللجنة أن مصدر اللحوم غير موثق، وأنها تعرض للبيع بشكل مخالف للقوانين المعمول بها.
وقد تم تحرير محضر في الواقعة، ومصادرة الكمية المضبوطة لإتلافها بطريقة صحية تحت إشراف المصالح المختصة، فيما تم فتح تحقيق مع صاحب المحل لتحديد المسؤوليات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في حقه.
وتأتي هذه الحملة في سياق توجيهات صارمة دعت إلى تكثيف حملات التفتيش والمراقبة داخل الأسواق والمحال التجارية، خصوصا تلك التي تبيع المواد سريعة التلف، في ظل ارتفاع درجات الحرارة وتوافد عدد كبير من الزوار على المدينة خلال العطلة الصيفية.
وتؤكد السلطات أن هذه العمليات الرقابية ستتواصل خلال الأيام المقبلة، مع توسيع نطاقها لتشمل باقي أحياء المدينة، وذلك في إطار استراتيجية شاملة لحماية المستهلك، وضمان جودة وسلامة المواد المعروضة للبيع، خصوصا في ظل ارتفاع نسب التسممات الغذائية في فصل الصيف.