لا تزال أسعار الدجاج مرتفعة بأسواق الجملة بالمغرب في مشهد يعكس رفضها التراجع بعد الإقبال الكبير عليها من طرف المواطنين، إثر غياب شعيرة النحر عن عيد الأضحى هذه السنة.
واستقر سعر بيع هذا المنتوج بالجملة عند 18.50 درهما، فيما بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج أزيد من 21 درهما في البيع بالتقسيط.
ومن المتوقع، بحسب مهنيين، أن تنفرج الأزمة مع بداية فصل الصيف، حيث من المنتظر أن يساهم تحسن الظروف المناخية في تخفيف الضغط على السوق، وبالتالي تسجيل انخفاض تدريجي في أسعار لحوم الدواجن.
وتفاعلا مع هذا الموضوع، كشف سعيد جناح، الأمين العام للجمعية المغربية لمربي الدواجن، أن غياب الحركية في الأسواق من جهة، وحالة الاستهلاك الكبيرة التي شهدتها فترة قبل العيد من جهة أخرى منعت الأسعار من التراجع حاليا.
وأضاف جناح أن هذه الوضعية دفعت مزودي الأسواق إلى عدم الاشتغال هذه الأيام، فيما توقع أن تعود الأسعار إلى مستوياتها خلال الفترة المقبلة مع انكسار الأسباب سالفة الذكر.
ومن جهته، أفاد محمد عبود، رئيس الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب، بأن الوضع القائم بأسواق الدواجن يعود إلى “تراجع العرض بالأسواق نتيجة إغلاق غالبية محلات البيع في الأيام الحالية”.
وأوضح عبود أن إغلاق هذه المحلات أمر معتاد كل سنة بفعل الأعياد ومع حالة انعدام الإقبال من لدن المستهلكين، معتبرا أن حالة اللاستقرار التي أظهرها سوق الدواجن المغربية مؤخرا “تعود إلى فشل السياسات الحكومية في إنهاء تحركات الوسطاء، خاصة الكبار منهم”.
ورجح المتحدث أن تعود الأسعار إلى مستوياتها الأسبوع المقبل مع عودة محلات البيع بالأسواق إلى نشاطها، متراجعة عن سعر 23 درهما للكيلوغرام الواحد الذي استقرت عنده مؤخرا.