يعد شرب القهوة صباحا كل يوم من العادات التي لا يتخلى عنها الكثير من الناس، إذ أن للقهوة تأثيرا سحريا في تعديل المزاج والإفاقة كل صباح.
في المقال التالي نرصد لكم تأثيرات القهوة على الجسم، من الجانبين الإيجابي والسلبي.
الإيجابيات
1- تحسين الحالة المزاجية
يوثر الكافيين بشكل مباشر على المخ ويزيد الشعور باليقظة والتركيز ويعزز الذاكرة، كما أنه يساعد في تقليل الشعور بالتوتر والقلق، لهذا فدوره معروف في خلق بيئة من الحيوية والإفاقة.
2- تعزيز الصحة البدنية
يزيد الكافيين المتواجد في القهوة من القدرة على ممارسة الرياضة لفترة أطول دون الشعور بالتعب والإرهاق.
وتبعا لذلك، ينصح عدد من المدربين ممارسي الرياضة بشرب كوب من القهوة قبل بدء التمارين، لمنحهم طاقة وقدرة أكبر على التحمل.
3- تقليل فرص الإصابة بالأمراض
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة مما يجعلها من المشروبات المقاومة لبعض الأمراض، مثل مرض السكري من النوع الثاني وتليف الكبد، وبعض أنواع السرطانات.
وتجدر الإشارة إلى أن مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة تعمل بشكل أفضل في حال لم تتم إضافة الكريم أوالسكر إليها.
السلبيات
1- ارتفاع ضغط الدم
يمكن أن تسبب القهوة في ارتفاع ضغط الدم، وعادةً ما يكون هذا الارتفاع قصيرا ومؤقتا ولا يؤثر على الصحة على المدى البعيد.
وتشير الدراسات إلى أن هذا التأثير غالبا ما يظهر في حال الإكثار من شرب القهوة على مدار اليوم، إذ يزداد إنتاج هرمون الأدرينالين الذي يسبب ارتفاع ضغط الدم.
2- الأرق واضطرابات النوم
عند تناول الشخص كمية كبيرة من القهوة يومياً، فسوف تزداد فرص إصابته بالأرق وصعوبة النوم ليلاً، خصوصا إذا تناول القهوة في الفترة المسائية.
هذا الأمر غالبا ما يؤثر على البرنامج اليومي للشخص وعلى ساعته البيولوجية، كما أن استيقاظه في اليوم الموالي بحيوية ونشاط يعتبر أمرا صعبا.
3- ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار
تحتوي بعض أنواع القهوة على نسبة كبيرة من مادة الكافيستول التي تحفز مستويات الكوليسترول الضار، وتتوفر هذه المادة بصورة أكبر في القهوة غير المصفاة مثل القهوة التركية.
أما أنواع القهوة التي يتم ترشيحها كالأمريكية مثلا، فتكون أقل ضرراً، لأنه يتم فصلها عن مادة الكافيستول المسببة لرفع الكوليسترول.
نصائح لشرب القهوة يومياً والحصول على التأثيرات الإيجابية دون إلحاق ضرر بالجسم :
– شرب القهوة في فترة النهار والتوقف عن شربها قبل الساعة السادسة مساءاً.
– عدم شرب أكثر من ثلاثة فناجين من القهوة يومياً
– اختيار القهوة المصفاة لأن القهوة غير المصفاة تحتوي على مواد تضر بالجسم (يمكن استخدام ورق ترشيح القهوة لتصفيتها بنفسك).
– تناول القهوة بدون إضافات، حيث يفضل أن تكون خالية من السكر.