أصدرت الشبكة المغربية لحقوق الإنسان والدفاع عن الوحدة الترابية للمغرب بيانا للرأي العام تدق من خلاله ناقوس الخطر بخصوص محلات الوجبات السريعة بمنطقة سبت الكردان .
وأكد البيان بأنه لم تعد الوجبات السريعة آمنة من الناحية الصحية بمدينة سبت الكردان ، نتيجة انعدام الجودة والنظافة داخل المحلات، وأصبحت عددا من المطاعم ومحلات الوجبات السريعة بالكردان تنعدم فيها شروط السلامة الصحية والنظافة، مع استخدام بعض المواد منتهية الصلاحية تحتوي على مواد مسرطنة، إلى جانب عدم احترام تسعرة المواد الغدائية ، وفي ظل الارتفاع المتتالي لأسعار الزيوت ، يقوم العديد من اصحاب المقاهي باعادة استخدام تلك الزيوت طيلة الأسبوع بشكل غير صحي ، من أجل الربح المالي على حساب صحة وحياة المستهلكين على اعتبار انها قد تصبح من المواد المسرطنة.
وطالبت الشبكة المغربية لحقوق الانسان والدفاع عن الوحدة الترابية للمغرب من رئيس المجلس البلدي وباشا مدينة الكردان بتعيين لجنة تقوم بجولات تفتيش للمحلات والأماكن التي تهيأ أو تعرض فيها المواد الغذائية للمستهلك، وفق برنامج محدد أو في إطار زيارات ميدانية فجائية، من أجل التأكد من مدى احترامها للشروط الصحية ومطابقتها لمعايير الجودة.
كما طالبت بتشديد المراقبة على المحلات والمطاعم الشعبية، للوقوف على جودة الوجبات وشروط النظافة وتشديد المعايير الخاصة بمنح رخص الاستغلال، بعدما أصبح هناك تزايدا كبيرا لأعداد المطاعم ، مبرزا على ضرورة تقنين المجال طبقا للقانون 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.